Μια εναλλακτική καλλιέργεια, η κινόα, κερδίζει έδαφος το τελευταίο διάστημα στον κάμπο της Θεσσαλίας. Στα Φάρσαλα συναντήσαμε έναν νεαρό αγρότη τον Βησσαρίωνα Δρόσο, ο οποίος επιχείρησε να δοκιμάσει την καλλιέργεια της κινόα με πολύ καλά και ελπιδοφόρα αποτελέσματα.
