Τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη είναι πολύ δημοφιλή αλλά είναι υγιεινά; Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, τα τεχνητά γλυκαντικά μπορούν όχι μόνο να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά μπορούν επίσης να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο έντερο και στον μεταβολισμό. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωση διατροφικών ποτών συνιστάται με μέτρο, αλλά οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις τους απαιτούν περαιτέρω έρευνα.
Αν και τα ποτά χωρίς ζάχαρη μπορούν να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων, η έρευνα δείχνει ότι αυτά τα ποτά μπορούν να επηρεάσουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και τις προτιμήσεις γεύσης, γεγονός που δεν βοηθά απαραίτητα στο να χάσετε βάρος μακροπρόθεσμα.
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η ασπαρτάμη, μια κοινή τεχνητή γλυκαντική ουσία, μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση επιβλαβών βακτηρίων όπως η σαλμονέλα και το E. coli στο έντερο. Η διαιτολόγος Paula Doebrich δήλωσε: «Δεν είναι γνωστό αν αυτές οι αλλαγές είναι πραγματικά κακές και αν έχουν κλινική σημασία».
