Μακαρονάδα amatriciana: Η τέλεια Κυριακάτικη συνταγή

512

Αν ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη αλλά απολαυστική συνταγή για σήμερα, η amatriciana είναι η μακαρονάδα που θέλεις!

ΥΛΙΚΑ
  • 4 φέτες μπέικον ή πανσέτα ψιλοκομμένη
  • 1/2 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 400γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κουτ. γλυκού τσίλι σε σκόνη
  • 250γρ. μακαρόνια
  • 1 κουτ γλυκού λάδι
  • αλάτι
    Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε άφθονο αλατισμένο νερό. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι, το μπέικον και το τσίλι και τα σοτάρουμε για 3 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

    Ρίχνουμε την ντομάτα και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Τρίβουμε παρμεζάνα και σερβίρουμε!

    Πηγή:dutchesss.queen.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here