Οι γιορτές για πολλούς σημαίνουν ένα πράγμα: νόστιμο και πολύ φαγητό.
Ωστόσο, η υπερβολή στην κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλήματων υγείας, ειδικά την πιθανότητα καρδιακής προσβολής, κάτι που επηρεάζει σε μεγαλύτερο βαθμό άτομα με ορισμένες χρόνιες παθήσεις.
Αυτό αντιστοιχεί σε περισσότερα από 800.000 άτομα ετησίως, σύμφωνα με στοιχεία των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC).
«Αν είστε νέος και υγιής και καταναλώσετε ένα μόνο πλούσιο γεύμα, είναι απίθανο να προκληθεί καρδιακή προσβολή, αλλά σε συγκεκριμένες ομάδες πληθυσμού, αυτό σίγουρα θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο», δήλωσε ο Ameya Kulkarni, καρδιολόγος στο Kaiser Permanente.
Σωματική άσκηση, στρες και φαγητό
Μια ανάλυση 17 μελετών το 2005 υποδήλωσε ότι η έντονη σωματική άσκηση, το φαγητό και το συναισθηματικό στρες ήταν μεταξύ των πιο συχνά αναφερόμενων παραγόντων που οδηγούσαν σε καρδιακή προσβολή.
Απολαύστε ένα πλούσιο γεύμα, αλλά βάλτε και υγιεινά τρόφιμα στο πιάτο σας. Ιδανικά, περίπου το 50% του πιάτου σας θα πρέπει να είναι γεμάτο με φρούτα και λαχανικά, το 25% με πρωτεΐνες και το 25% με άμυλο, είπε ο Kulkarni. Επομένως, σκεφτείτε να ξεκινήσετε με μια σαλάτα και στη συνέχεια να προσθέσετε ολόκληρα φρέσκα τρόφιμα, όπως γαλοπούλα με μια μικρή ποσότητα γέμισης, φασόλια και γλυκοπατάτες.
Φάτε αργά. Χρειάζονται έως και 20 λεπτά μετά το γέμισμα του στομάχου σας για να λάβει το σήμα ο εγκέφαλός σας, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να φάτε υπερβολικά όταν τρώτε γρήγορα. Πάρτε το χρόνο σας και χρησιμοποιήστε το γεύμα ως κοινωνική εκδήλωση για να συναντήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας.
Σταματήστε να τρώτε όταν νιώσετε χορτάτοι. Μόλις χορτάσετε, αποφύγετε να πάρετε δεύτερη μερίδα.
Κάντε μια βόλτα μετά το δείπνο. Το περπάτημα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των τριγλυκεριδίων, μιας μορφής λίπους στην κυκλοφορία του αίματος, και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, είπε ο Kopecky. Μπορεί επίσης να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.
Πηγή: newsbomb.gr
